廚房防火那些事兒|包頭消防工程

廚房是在家中明火烹飪的地方，也是放置燃料，食用油，香料和其他物品的地方。另外，隨著人們生活質量的提高，廚房中有越來越多的電器。夏季高溫，大火頻繁，包頭消防公司提醒大家在使用廚房時要注意防火，尤其要注意正確放置燃料，調味，小心使用燃氣灶具，同時還要學習相關的廚房防火方法處理方法，以保護家庭廚房安全著火。 

一，廚房火災隱患

1.集中存放易燃易爆物品。廚房中的天然氣，液化氣罐，打火機，料酒，食用油，面粉，酒精等是易燃易爆材料。如果隨意或不正確地使用它們，很容易引起燃燒，泄漏或爆炸。

2.油積聚容易引起火災。廚房經常用水，環境相對潮濕。在烹飪過程中，油煙容易積聚。如果長時間不清洗，墻壁，抽油煙機，通風管，排氣扇，燃氣灶等地方的油會堆積起來。使用明火時，略加注意可能會引起火災。

3.電線是隱藏的危險。隨著廚房變得越來越現代，越來越多的廚房電器，特別是大功率電器的使用很容易導致電器過載。此外，有些家庭暫時很方便，私下連接到電路，存在電線不磨損管道，電閘沒有后蓋等現象。在潮濕油膩的環境中在廚房中，容易發生漏電和短路火災。

4.灶具炊具安全隱患。在日常家庭中，高壓鍋，蒸汽鍋，電飯鍋，冰柜，烤箱等在使用過程中操作不當或無人看管，容易著火或爆炸。

二，廚房防火措施

1.定期檢查。規范廚房電路，定期檢查廚房電路，廚房用具，燃氣管道，閥門，燃氣灶具等，以免因線路老化，電路短路，漏氣等引起火災。

2.清理油脂。使用完廚房后，請清潔燃氣灶具，墻壁，抽油煙機等，并每六個月清潔一次油管，以免引起起火。

3.規范廚房用品的放置。天然氣，液化氣罐，打火機，料酒，食用油，面粉，酒精和其他易燃易爆產品應以遠離火源的標準方式使用。

4.嚴禁使用電氣設備超載。廚房中的電氣開關，插座等應關閉以防止水滲入，并應遠離燃料和天然氣設備安裝。廚房中運行的各種電氣設備均不應過載，并應注意防止電氣設備和線路在使用過程中弄濕。

5.及時斷電停電。使用后，應及時關閉所有氣體燃料閥，以切斷電源和火源。

三，廚房消防處置方法

1.氣體滅火。如果家用廚房的管道燃氣和液化石油氣著火，當不點燃其他建筑物和其他廚房電器時，您可以快速用濕毛巾，滅火器等用手蓋住煤氣瓶和管道的著火點，并立即將其關閉?？諝忾y切斷空氣通道，然后去除余火。

2.油鍋開火保存。如果油盤著火，請立即關閉火源，然后用鍋蓋蓋住油鍋。此外，您還可以用濕抹布蓋住已燒過的油底殼，蓋上時不留空隙。如果廚房里有切好的蔬菜或其他食物，請將其沿鍋的邊緣倒入鍋中。利用蔬菜，食品和點火油之間的溫差，鍋中燃燒的油的溫度將迅速下降。需要特別提醒的是，當油盤著火時，請勿使用水進行保存，因為冷水遇到高溫時，油會形成“炸鍋”，使油火四處飛濺。

3.用電救火。發現廚房用具著火時，要先拉下正門，然后用干粉滅火器保存，如果沒有滅火器，還可以用濕棉被罩將其窒息關閉。在拉下總開關之前，切勿用水澆水以免生火，以防止觸電。

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